Selasa, 07 April 2015

Manfaat Es Cream untuk Ibu Hamil


Ice Cream Aman Untuk ibu hamil

Es cream sangat bagus untuk dikonsumsi ibu hamil. 
Es krim adalah makanan yang dikonsumsi sebagai makanan untuk refreshing. Itu sebabnya es krim tidak akan menambah energi terlalu banyak jika dikonsumsi secara wajar. untuk porsi yang harus di konsumsi dengan baik untuk ibu hamil adalah 3 - 4 gelas cangkir.
Es Cream juga bukan makanan tidak boleh disalahkan karena sakit batuk, pilek pada anak anak yang mengkonsumsinya


Sebab, ketika masuk ke mulut, es krim dengan segera akan meleleh. Pelelehan es krim dengan cepat dipacu oleh pengaruh suhu tubuh, sehingga saat es krim masuk ke kerongkongan suhunya sudah tidak sedingin air es.
Apakah tidak boleh minum es krim saat sakit?
Anggapan ini juga salah besar. Ketika si kecil sakit, kadangkala tubuhnya membutuhkan banyak cairan agar tidak mengalami dehidrasi. Es krim yang juga mengandung air dapat digunakan sebagai penyedia cairan tubuh. Apalagi rasa dan teksturnya yang lezat pasti sangat disukai oleh anak kecil, sehingga mengonsumsinya akan sangat membantu penyembuhan sakit si kecil.
Yang Dihindari?
Meskipun demikian, es krim sebaiknya dihindari oleh penderita radang tenggorokan, amandel, atau asma. Sebab, ketiga penyakit ini dapat kambuh apabila terkena oleh suhu dingin. Walaupun demikian, es krim sebenarnya punya banyak manfaat.
Di dalam bahan dasar es krim
yaitu susu, terdapat lebih dari 100.000 jenis molekul. Selain air dan lemak, molekul-molekul tersebut mencakup protein, karbohidrat, dan mineral, enzim-enzim, gas, serta vitamin A, C, dan D. Selain itu juga susu, yang mengandung beberapa komponen bioaktif berupa protein susu, laktosa, asam-asam lemak, dan mineral, terutama kalsium. Itulah sebabnya produk-produk turunan susu, termasuk es krim juga memiliki kontribusi yang tinggi bagi kesehatan tubuh.
Komponen dari golongan karbohidrat
yang terdapat pada es krim adalah laktosa. Laktosa, selain dapat menambah cita rasa ternyata juga dapat mempertahankan palatabilitas (rasa enak) pada es krim. Sedangkan fungsi asam lemak dan asam linoleat pada es krim adalah meningkatkan aktivitas antipatogenik, antibakteri, dan antiviral. Kandungan kalsium pada es krim bermanfaat untuk menjaga kepadatan massa tulang, pencegahan osteoporosis, kanker, serta hipertensi

Jumat, 27 Maret 2015

sejarah es krim

wafer orescream

Sapa yang gatau ES CREAM hahaha......
saatnya anda tahu,
         Mulai dari anak-anak bahkan orang dewasa pasti tahu ES CREAM yang uenak poll ini. 
Dahulu, membuat es krim adalah hal yang sangat merepotkan. Untuk membuat es krim, Es didapatkan dari sebuah danau atau kolam-kolam yang membeku saat musim dingin, kemudian dipotong dan disimpan dalam tumpukan jerami, lubang di dalam tanah, atau tempat penyimpanan es yang terbuat dari kayu dan diberi jerami. Es disimpan untuk kemudian dipakai saat musim panas.

Saat musim panas, es krim kemudian dibuat secara tradisional dengan mengolah adonan didalam mangkuk besar yang ditaruh dalam sebuah tube yang diisi dengan campuran es yang telah dihancurkan dan garam, yang membuat adonan es krim itu membeku.Menurut cerita, es krim sudah mulai dikenal sejak jaman Romawi saat diperintah oleh Kaisar Nero. Ini terbukti dari catatan sejarah yang menceritakan detil sebuah pesta. Dimana pada salah satu hidangannya adalah es yang diambil dari penggunungan dengan dihiasi buah-buahan.Tapi yang paling awal mengenalkan es krim dengan bentuk seperti sekarang adalah Kaisar Tang dari Dinasti Shang. 
       
        China. Kaisar Tang adalah raja yang memiliki citarasa tinggi terhadap makanan dan minuman. Masakan Cina dimasa itu betul-betul dibuat menjadi masakan kelas dunia. Para juru masak terbaik dari seluruh Cina dikumpulkan, mereka diberikan jenjang atau tingkat keahlian. Teknik memotong dan menggoreng jadi sebuah kebanggaan bagi para ahli juru masak Cina. Ketika disajikan es yang diambil dari salju yang turun, Kaisar tidak segera menyantap begitu saja es yang tersedia. Dia meminta agar es dicampur dengan susu sapi, tepung dan sedikit kapur barus. Adonan ini diaduk hingga membentuk krim. Mulailah dikenal di kalangan istana es krim yaitu es yang berupa adonan beberapa bahan.

      Awalnya es krim terbuat dari es salju yang dicampur lemak susu, buah-buahan dan diberi berbagai macam adonan sehingga lembut dan nikmat